logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

19/01/2011

Utilisation des restes

Miroton de boeuf avec restes de pot au feu

 

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson :     15 min

 

Ingrédients pour 4 Personnes

 

Le reste de bœuf cuit en bouillon

les légumes restants du pot au feu

du bouillon

2 oignons

thym

1 c. à soupe de farine

1 c. à café d’huile
sel, poivre

Technique

Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile, faire dorer les oignons.

Ajouter la viande, la faire dorer

Puis la farine et mélanger.

Mouiller avec le bouillon pour faire une sauce onctueuse,

Ajouter les légumes taillés en morceaux, saler et poivrer.

Saupoudrer d'un peu de thym et laisser réduire 5 min.

Server avec une salade.

Bon Appétit.

Commentaires

Bonjour,

Tu as tous les talents et ainsi de quoi passer le temps.
Bonne journée
Geneviève

Écrit par : Geneviève | 20/01/2011

Les commentaires sont fermés.

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique