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28/12/2010

Cocktail de Nouvel An

Sangria d'Hiver

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Dans une grande carafe, mélanger 25cl de sirop de sucre de canne avec le jus de 2 orange, 25 cl de Cointreau ou de Grand Marnier et 4 bâtons de cannelle ou 1 pincée de poudre de cannelle.

Ajouter 1 citron, 1 orange, 1 pomme et 1 poir coupés en morceaux.

Laisser macérer plusieurs heures au frais.

Au moment de servir, incorporer le contenu d'un bouteille de Champagne ou d'un vin mousseux (façon champenoise).

Servir dans de grands verres givrés, décorer de quartiers de fruits.

Astuces pour les diabétiques

Faire la même chose sans le sucre, rajouter quelques gouttes d'édulcorant liquide.

 
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